グラム陰性好気性

1.グループの一般的特性シュードモナス

彼らが属するグループの細菌シュードモナスは常に極性むち打ちで移動グラム陰性菌で構成されています。彼らは日和見動物中の病原体(かもしれないが、通常、彼らは、地上で見つかった緑膿菌)及び植物病原体(Psの。シリン)。

あなたの代謝は常に呼吸または好気性(主に電子受容体として使用されるO 2(NO一部を使用する)または嫌気性-)。それらは変化炭素基質のソースとして使用する能力をもたらす非常に大きな代謝多様性を有している(例えば、種があるPsの。セパシア栄養分100以上の異なる化合物として使用することができます)。また、グループ内のいくつかの個体は、H使ってchemolithotrophsありますされている2電子供与体として、またはCOを。

このグループの糖の中央代謝はEtner・ドゥドロフにより開発、およびトリカルボン酸の規則的な周期を持っています。

いくつかのシュードモナス(例えば。緑膿菌は(NO)脱窒の処理を行うことが可能である3 – ®NO 2 – ®N 2土壌は、ビューの農業の視点から貧困使用可能な窒素であるように)。窒素のこの還元処理(嫌気性呼吸のプロセスにおいて電子受容体として作用する)、窒素異化の減少と呼ばれます。

グループ代謝汎用性により可能にする特定の酵素の合成のための誘導性オペロンを含むプラスミドの大量の存在のためであるが、環境中に存在する化合物を異化。これは、属の細菌に大きな重要性を与え、シュードモナス生物学的有機物リサイクルに貢献し、好気性消化槽の動物と植物材料として。

このグループの一部の細菌は、黄緑色の水の色に容易に溶解蛍光顔料を生産します。これらの顔料は、シデロフォアとして機能:鉄に分子を捕捉することは、微生物の代謝に必要な手段

2.属の細菌のグループシュードモナス

属に関連する細菌のグループシュードモナスは非常に広く、ヒトに対して病原性種が含まシュードモナス・セパシア(低下した患者で高死亡率との非常に深刻な感染症を引き起こす可能性が日和見病原体は、特にデータが肺に感染症が増加しているが嚢胞性線維症)との患者Psの。緑膿菌。などの植物病原性種があるPsが。solanacearumの萎凋病原因、Psの。syringaeのは、特定の植物とのクロロスポット原因のPS。marginalis 植物の根に軟腐病の原因となります。

また、密接に関連するいくつかの細菌属、シュードモナスは、特別な重要性を持っている:性別キサントモナスは、葉の壊死を引き起こすいくつかの植物病原性の種が含まれています。 ジェンダーの細菌集団は、いくつかの大幅な有機水の都市と産業の消化に関与大細胞凝集体を生成することができる種、および性別含み、アセトバクター及びグルコ酸化する能力があるのより後にし、そしてアルコールは酢の製造に工業的に重要です。

3の重要性シュードモナス農業と食品技術で

細菌塗布群の重要性シュードモナスは、 その中にあるいくつかの要因に起因するものです:

動物病原体としての彼の活動

関連する病状シュードモナスは、多くの場合、永続的または一時的に、衰退のいくつかの種類によって影響を受けた動物で免疫防御システムを発生します。したがって、彼らは日和見病原体と呼ばれています。これらの感染症の治療は原因で最も一般的に臨床で使用される抗生物質に対するこれらの細菌の高抵抗にしばしば困難です。ビューの人間の観点から、主な病原体であるPsと。緑膿菌。種Psの。malleusの複数形は、馬とで鼻疽として知られている病気の原因であるPsと。疽菌は 人間類鼻疽の原因です。

植物病原体としての活性

種Psの。syringaeのは、本物の植物の寄生虫です。属の種キサントモナスは、すべての植物の病原体です。

食品の腐敗のエージェントとしての彼の活動

シュードモナス生鮮食品中の細菌の最も一般的なグループである。 その高い代謝の可能性に起因して、これらのグループの細菌は食物を変化させるのに重要な薬剤です。かかわらず、上記の種によって生成された植物劣化の側面は、シュードモナスは、 好気性条件下で正しく保存された肉製品の変質の原因と主なグループの一つです。彼らはまた、生産、食品の変質が保存refrigenración中に発生するので、いくつかの細菌は好冷グループです。 食肉食品の片はガスまたは真空環境に不浸透性の冷凍で保存されている場合、シュードモナスは、H生成することができる2緑のパッチの外観が得られたヘモグロビンと反応するSを。

彼らのアプリケーションや環境汚染除去剤

属の細菌の高い代謝汎用性シュードモナスは、 重金属や生体異物化合物の蓄積の蓄積による環境汚染の治療のための候補を持っています。

様々な種のシュードモナスが、少なくとも部分的に分解することができる酵素をコードしているプラスミドを含む、石油または有機塩素または有機リンから誘導される有機化合物。これらの酵素は、通常、誘導性であり、適切な株の選択は、これらの生体異物による汚染の低いレベルを可能にすることができます。

炭化水素および他の有機化合物の生分解は、炭化水素の構造(直鎖状または分岐鎖状の、脂肪族または芳香族の)置換基原子の存在に応じて効率を変化させることにより行われます。似たような、化合物の殺虫剤、除草剤、界面活性剤および乳化剤の生分解で発生します。

また、重金属の蓄積によって引き起こされる汚染の治療は、この属の細菌を用いても可能です。重金属の毒性効果は、多くの場合、問題の金属のイオン化形態(陽イオン)の存在と関連しています。この属のある種の細菌は、はるかに少ない毒性で中性形態の金属陽イオンを還元することができる酵素を持っています。これらの還元酵素の産生を制御するオペロンは、多くの場合、重金属の存在によって誘導されます。

このグループの細菌によって重金属を除去するのに介入の別の形態は、属の細菌開発ズーグレア重金属を蓄積し、凝集沈殿により大きな凝集体を形成することができます。

バイオレメディエーションと呼ばれる自然環境を除染するための細菌の使用を取り上げました。

4.グループの細菌ナイセリア・モラクセラ、アシネトバクター

このグループの細菌は互いにと一定の類似性に強い類似性を示すシュードモナス。適用の観点から、その重要性は、食品腐敗の薬として彼の活動です。

細菌群Neisseraは事実上唯一のグラム陰性球菌であり、そのような髄膜炎(のタイプとして、ヒトにおける疾患の原因剤である髄膜炎菌)と淋病(淋菌)。

5.属の一般的特性アゾトバクター

属の細菌アゾトバクターが、これらは明らかに、好気的条件下で窒素を固定することができ、単細胞としているものであるため、窒素固定微生物の特別なグループを形成しています。

窒素固定は(の生物学上の項目には常に、この要素によって急速に阻害されることが無酸素状態の条件下で行動するニトロゲナーゼと呼ばれる酵素の活性によって発生する根粒菌 さらに発展操作ニトロゲナーゼです) 。 ほとんどの窒素の微生物を固定またはanaeerobios微小環境(シアノバクテリアの場合)の生成を可能にする、または嫌気性条件下でそう分業が発生したセルのグループで行ってください。アゾトバクターを生成することができますO消費その翼の呼吸速度を介してこの微好気環境2の細菌の環境で。

6.細菌酢酸

酢酸菌(アセトバクター及びグルコは)前に示した同様の細菌シュードモナスのグループの共通の特徴を持っています。彼らは、一次叢(乳酸菌や酵母)の廃棄物を用いた二次微生物叢を構成する植物の表面に住んでいます。これは、酸、酸化(例えばsuboxidantes細菌生成するために、炭素およびエネルギー源としてアルコールを使用する能力を有するので、グルコまたはCO)2およびH 2 O(superoxiding細菌のようなアセトバクター参照)。これらの細菌による酢酸の生産をこれは、非常に好酸性になります。

細菌suboxidantesので、化学量論的に酢酸にエタノールを酸化トリカルボン酸の完全なサイクルを欠いています。細菌は酢酸に最初superoxiding酸化を行います。しかし、トリカルボン酸サイクルの存在がはるかに遅い全酸化を可能にします。グループの別の特徴は、糖の使用はペントース経路によってのみ生成されることです。

別にアルコールの彼らの異なる容量の酸化から2酢酸菌は、内グルコおよびアセトバクターperitricaでの極性むち打ちによって区別す​​ることができます。

特定のグループアセトバクターは、このポリマーの真のフィルムとなる外セルロースを多量に生成することができます。

工業生産プロセス酢

意義がソルビトールおよびソルボースの酸化によるアスコルビン酸(ビタミンC)の産生に関与するが、酢酸菌は、酢の製造に重要な工業用途を有します。

酢酸の生産は、エチルアルコール(エタノール)は、種々の支持体上に固定された酢酸菌に供給される厳密に好気性プロセスによって行われます。酸化細菌は、アルコールと酸が最終的に収集されています。

酢酸をエタノールの化学的酸化によって調製することができるが、酢は、その味のために異なる製品がその製造のための部分である発酵飲料に付随する他の化合物に依存しています。

酢の工業生産の3つの方法があります。

メソッドオーリンズ

この方法では、最近調製接種材料を提供し、新鮮な酢とバレルの四半期が充填されているアセトバクター及びグルコを し、それは、酢を調製することが所望された発酵飲料を添加しました。十分な酸素の交換が発生する可能性のためにバレルが開いたままになっています。処理には数週間持続し、効率は酸素の利用可能性に依存します。

ドリップ式

この方法では、アルコールと細菌の接触が許さゆるく詰め木材チップ製造で満たされた木製のチャンバによってそれを循環させます。プロセスは、連続的に実施され、デバイスは、酢発生器として知られています。エアレーションは、発電機の底部に空気入口によっ​​て達成されます。酢の発電機の耐用年数が非常に長くすることができます。

それらがチップのベッドに固定されているので、最終生成物は、細菌を欠いています。

バブリング方法

これは、酸素が空気散布法により供給される液内発酵プロセスです。酸(98%に達する)のアルコールの非常に効率的な変換が許可されるように、アルコール添加速度を調整します。このプロセスは、前の細菌を除去するために酢をフィルタリングすることが必要であると比べて不利です。